Controle
HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Aan de hand van de zeven stappen van HACCP loop je het hele productieproces in je bedrijf na. Hierbij moeten de mogelijke gevaren op het gebied van hygiëne worden vastgesteld. Vervolgens vereisen de regels dat je aangeeft hoe je deze Critical Control Points onder controle gaat houden.
Wij weten precies waar je op moet letten op het gebied van plaagdierbeheersing en waar je aan moet voldoen. Met preventieve maatregelen en waar nodig bestrijding, zorgen we ervoor dat ongedierte geen schijn van kans maakt in jouw bedrijf. Zo waarborgen we de voedselveiligheid en helpen we jouw bedrijf op dit onderdeel voldoen aan de voorwaarden van de HACCP regelgeving.
